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Don Giovanni 白巴薩米克醋

Don Giovanni 白巴薩米克醋

義大利風味 經典陳釀 白巴薩米克醋
帶琥珀色澤，以白葡萄進行釀造，香味豐富，口感細緻
清爽的白酒醋，搭配簡單食材，一道道解膩開胃的料理即刻上桌
也很適合搭配烤肉、起司等食材，多種吃法，驚艷味蕾！

全館滿3000 免運費 on selected categories

NT$420
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Description
Don Giovanni：來自發源地的好味道
製作巴薩米克醋已有百年歷史的 Don Giovanni，正是出身摩典娜的在地品牌，
選用高品質紅、白酒醋與煮熟濃縮的葡萄汁，並堅持以橡木桶釀造，釀出一瓶瓶代表地中海料理的好風味。

巴薩米克醋起源於義大利中北部釀醋重地─摩典娜，
近似於釀酒產業，當地職人們不斷追求醋體風味的恆定與精進。
正統的巴薩米克醋，必須依照以下步驟製作：
使用特定品種─特雷比亞諾葡萄，連皮榨成用熬煮的方式濃縮，
經過數小時熬煮，直到葡萄汁濃縮為渾厚、如焦糖般的葡萄濃漿為止。
再將葡萄濃漿放入木桶中進行陳釀，使其自然產生酸氣，才能製出我們所見到的「巴薩米克醋」。

品名：Don Giovanni 白巴薩米克醋
成份：白酒醋、白葡萄汁
容量：500ml/瓶
產地：義大利
口感：入口微酸，尾韻充滿葡萄香甜
保存方式：請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射
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