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Panettone義大利聖誕麵包

NT$300 ~ NT$1,980
MESSAGE
2023 Panetton
義大利經典聖誕麵包
 
一年一度，只有在聖誕節才會出現，
義大利聖誕蛋糕(麵包) –Panettone(潘娜多妮)
 
 
這個擁有義大利『國民甜點』美名的Panettone(潘娜多妮)，
可是每年都超級期待吃到的聖誕甜點!!
 
❄ Panettone義大利聖誕麵包 ❄
創立於1945年的AUGUSTA位於Panettoni的發源地米蘭。
AUGUSTA產品以使用頂級奶油、高品質原物料與對傳統製程的堅持聞名。
麵糰經過自然發酵，慢工烘焙，靜置冷卻12小時，呈現出獨特的口感與風味。
特殊的發酵方式 使得聖誕麵包能夠擁有長達一年左右的 (超長保存期限)
介於麵包與蛋糕之間的特殊口感 不同於台灣常見糕點的口感，充滿異國風味。
 
 
 
潘納多麵包 Panettone(水果麵包)
 
傳統上以凸頂圓柱體呈現，經典版本含有葡萄乾及糖漬水果乾。
經過長時間發酵出特殊組織結構，質地介於蛋糕與麵包之間，口感濕潤柔軟。是義大利經典的聖誕節必備甜食!
 
原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖漬柑橘、檸檬皮、葡萄乾。
製作的要訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用，從和麵、發酵到烘焙完成，
一個傳統的Panettone至少費時24小時，也正因為材料及工序上的講究要求，賞味期限可長達3個月至半年之久。
 
 
潘納多麵包 Panettone小故事
 
相傳在15世紀義大利米蘭有一個年輕貴族愛上了麵包師傅Toni的女兒，為了博取Toni的信賴，假扮成麵包師傅模樣藉以靠近，他以水果為酵母，在麵粉中調入酒漬果乾為材料，迷人果香和
微潤口感大受歡迎，故事也有了美麗結局，演變至今成了廣受大眾喜愛的水果麵包Panettone

- 經典原味水果聖誕麵包 -

 

                                   售價         

鐵盒100G                  300          

紙盒500G(售完)        600         

聖誕小禮包組            550         

 

☆聖誕禮包組內容物: 

聖誕麵包100G*1(迷你鐵盒) + 綜合濾掛包*5 + 日月潭紅茶*5

 

2023年度限定!! 

VOGUE Panettone 聖誕麵包

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Paolo Lazzaroni & Figli  x  Pasticceria San Carlo

 

2023，米蘭兩家歷史悠久的老牌名店

Pasticceria San Carlo糕餅店與

Paolo Lazzaroni & Figli製造商，

聯手推出VOGUE獨家版本的聖誕麵包，

帶來既時尚又美味的冬季獻禮。

- VOGUE限定款 -

 

// 售價 1980  // 

 

 

【食用方式】

 

  1. 適合直接吃
  2. 也可將麵包烤一下熱熱的吃，撒上裝飾糖粉或加一球冰淇淋一起吃，可以做不同的搭配組合

 

【規格說明】

 

 

  • 商品名稱：AUGUSTA 工藝款 原味水果聖誕麵包 500g /100g
  • 商品重量：500g/100g
  • 商品成分：小麥麵粉、蘇丹娜葡萄、雞蛋、奶油(牛乳)、蔗糖、糖漬柑橘皮(柑橘皮、葡萄糖果糖糖漿、蔗糖、檸檬酸)、牛乳、蛋黃(雞蛋來源)、天然酵母Saccharomyces cerevisiae (小麥麵粉、水)、脂肪酸甘油酯、葡萄糖漿、天然香料、可可脂、食鹽 
  • 保存期限：6個月
  • 保存方式：請放置於乾燥陰涼處，開封後儘早食用完畢
  • 商品產地：義大利

(過敏原資訊：本產品含有含麩質之穀類、蛋、牛奶及其製品。本產品生產管線有處理堅果類、大豆及其製品。)

 

預計12月初陸續發貨
★未食用完，請勿放置冰箱，常溫密封保存即可
 
※常溫運送
※如需lalamove,送貨方式選「到店自取」，訂單備註請寫要送的
地址/姓名/電話(運費貨到付款)
※商品到貨後，一周內會陸續發貨，無法寄放在店裡喔
 
※此商品為常溫大材積，運送方式僅限聖誕麵包專屬配送物流方式
 
 
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NOTCH咖啡本町店/ 台北市中正區重慶南路一段35號

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