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Verstegen Ceylon Cinnamon Powder/37g

Verstegen Ceylon Cinnamon Powder/37g

荷蘭Verstegen 錫蘭肉桂粉
錫蘭肉桂又被稱為「真正的肉桂」
質地軟薄，呈棕褐色，口味輕甜不嗆辣，帶有木質清香
適用於烘焙甜點、灑用於咖啡或熱飲和調製醃醬與滷汁

經典食譜：
1. 肉桂捲
2. 香蕉肉桂燕麥鬆餅
3. 可可肉桂大理石吐司
4. 蘋果肉桂果醬

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NT$140
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Description
「環遊世界」的荷蘭香料品牌
Verstegen凡斯特頂級香料
從1886年起遍尋全世界尋找優質香料原產地，透過累積多年的乾燥與調和技術，
提供優質的香料，同時傳承混合香料的家傳食譜，
調和出「環遊世界」混合香料，讓珍貴的香料食譜得以傳承千年。

原產於斯里蘭卡、馬達加斯加和塞席爾等地，是樟科植物錫蘭肉桂樹的內皮。
廣泛被使用在甜點上，如蘋果派、肉桂捲、麵包、餅乾。
在飲食上，適當將肉桂用來加肉類或湯燉煮，不但增加湯的風味還可去除肉的腥味。

※適用甜食：
果醬、奶油醬、蛋糕、果凍布丁類、冰淇淋、餅乾、麵包等各式烘焙甜點製作中，
其中以肉桂捲和蘋果派最經典。

※適用鹹食：
可與其他香料混合使用，如五香粉；
單獨使用可用於湯品、肉類和蔬菜之中，是中東雞肉、羊肉料理及南洋咖哩的必備香料。

※適用飲品：
熱紅酒 (Mulled wine)、印度奶茶；加入咖啡、茶飲、乳製品增添風味。
或Moon milk (月亮牛奶：溫牛奶、肉桂、蜂蜜)

品名：荷蘭Verstegen 錫蘭肉桂粉
成分：肉桂
重量：37g
產地：斯里蘭卡
保存方式：常溫，陰涼乾燥處
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