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Panettone義大利聖誕麵包

Panettone義大利聖誕麵包

潘納多麵包 Panettone 聖誕麵包
經典水果口味 / 檸檬酒口味


傳統上以凸頂圓柱體呈現,經過長時間發酵成特殊組織結構,質地介於蛋糕與麵包之間,
口感濕潤柔軟,以義大利經典的開心果奶油塡餡,雙重享受,是義大利聖誕節必備甜食!


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Description
2024Panetton 義大利經典聖誕麵包

一年一度,只有在聖誕節才會出現,
義大利聖誕蛋糕(麵包) –Panettone(潘娜多妮)


這個擁有義大利『國民甜點』美名的Panettone(潘娜多妮),
可是每年都超級期待吃到的聖誕甜點!!



Panettone義大利聖誕麵包 


創立於1945年的AUGUSTA位於Panettoni的發源地米蘭。
AUGUSTA產品以使用頂級奶油、高品質原物料與對傳統製程的堅持聞名。
麵糰經過自然發酵,慢工烘焙,靜置冷卻12小時,呈現出獨特的口感與風味。
特殊的發酵方式 使得聖誕麵包能夠擁有長達一年左右的 (超長保存期限)
介於麵包與蛋糕之間的特殊口感 不同於台灣常見糕點的口感,充滿異國風味。


▼潘納多麵包 Panettone (水果麵包)

傳統上以凸頂圓柱體呈現,經典版本含有葡萄乾及糖漬水果乾。
經過長時間發酵出特殊組織結構,質地介於蛋糕與麵包之間,口感濕潤柔軟。是義大利經典的聖誕節必備甜食!

原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖漬柑橘、檸檬皮、葡萄乾。
製作的要訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用,從和麵、發酵到烘焙完成,
一個傳統的Panettone至少費時24小時,也正因為材料及工序上的講究要求,賞味期限可長達3個月至半年之久。


▽潘納多麵包 Panettone小故事

相傳在15世紀義大利米蘭有一個年輕貴族愛上了麵包師傅Toni的女兒,為了博取Toni的信賴,
假扮成麵包師傅模樣藉以靠近,他以水果為酵母,在麵粉中調入酒漬果乾為材料,迷人果香和
微潤口感大受歡迎,故事也有了美麗結局,演變至今成了廣受大眾喜愛的水果麵包Panettone




  原味水果鐵桶(100g)       |早鳥預購 $270    . 原售價 $300


  原味水果紙盒(500g)       |早鳥預購 $570    . 原售價 $620


  檸檬酒聖誕麵包(700g)   |早鳥預購 $1050  . 原售價 $1100


  聖誕禮包組                      |早鳥預購 $780    . 原售價 $850




☆ 早鳥預購 (7/31)


☆ 聖誕禮包組內容物 原味水果聖誕麵包(500g)*1入+義式綜合耳掛*5包+日月潭紅茶*5包






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食用方式

1. 適合直接吃
2. 也可將麵包烤一下熱熱的吃,撒上裝飾糖粉或加一球冰淇淋一起吃,可以做不同的搭配組合



規格說明

商品名稱:AUGUSTA 工藝款 原味水果聖誕麵包 100g /500g & 檸檬酒聖誕麵包 750g
商品重量:100g/500g/750g
商品成分:小麥麵粉、蘇丹娜葡萄、雞蛋、奶油(牛乳)、蔗糖、糖漬柑橘皮(柑橘皮、葡萄糖果糖糖漿、蔗糖、檸檬酸)、牛乳、蛋黃(雞蛋來源)、天然酵母Saccharomyces cerevisiae (小麥麵粉、水)、脂肪酸甘油酯、葡萄糖漿、天然香料、可可脂、食鹽 

保存期限:6個月
保存方式:請放置於乾燥陰涼處,開封後儘早食用完畢
商品產地:義大利

(過敏原資訊:本產品含有含麩質之穀類、蛋、牛奶及其製品。本產品生產管線有處理堅果類、大豆及其製品。)


預計11月底陸續發貨
未食用完,請勿放置冰箱,常溫密封保存即可

※常溫運送
※到店自取的客人,無法保留太久,到店後一個禮拜內需來取貨
※商品到貨後,一周內會陸續發貨,無法寄放在店裡喔
 
此商品為常溫大材積,運送方式僅限新竹物流配送方式

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